Состав фарша: филе индейки, филе конины, вода, соль поваренная, перец черный молотый в/c.
Состав теста: мука вс, вода, шпинат, яйцо куриное, соль поваренная.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 11.3г Жиры 3,0г, Углеводы-26,0г., калорийность -176кКал/870кДж
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 0С- не более 6 месяцев.
Рекомендации по приготовлению: пельмени загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 4-5 мин., периодически помешивая.