Состав фарша: филе охлажденного лосося, сливочный сыр Cremette, укроп свежий, лук репчатый, масло сливочное, сливки 33%, цедра лимона, чеснок свежий, соль, перец черный свежемолотый.
Состав белого теста: мука в/с, вода, яйцо куриное, масло растительное, соль.
Состав зеленого теста: мука в/с, шпинат (сок и пюре) вода, яйцо куриное, масло растительное, соль

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 9,0 г, жир – 6,0 г, углеводы – 28,0 г, калорийность - 198,0 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 С- не более 6 месяцев.
Рекомендации по приготовлению: пельмени загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 4-5 мин., периодически помешивая.