Состав фарша: филе грудки и бедра индейки, филе грудки утки, филе грудки куриное, сливки пастеризованные 33%, соль, перец черный молотый.
Состав теста: мука в/с, вода, яйцо куриное, масло растительное, куркума, соль.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 12,0г, жир – 2,0, углеводы – 26,0 г, калорийность -168,0ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 С- не более 6 месяцев.
Рекомендации по приготовлению: пельмени загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 3-4 мин., периодически помешивая.